La Cave RadioVino
RadioVino a posé ses micros et ses vins podcastés sur la colline de Lyon.
Une cave dans laquelle vous pouvez déguster, écouter et acheter les vins podcastés sur le site de RadioVino, mais aussi des vins et alcools en vrac, en cubis, des bières artisanales et une gamme de produits du terroir.
Et en mezzanine, le studio de RadioVino. Il accueille les vigneron·ne·s de passage, enregistre les émissions et les podcasts !
Bref, un lieu de brassage musical et bachique qui n’attend que vous.
La cave RadioVino
47 rue des Farges
69005 Lyon
Tèl. 09 71 24 59 07
Lundi
10h à 17h
Du mardi au samedi
10h à 20h
Dimanche
9h30 à 13h30
Radio Vino, le bon goût dans les oreilles
« Des thématiques que l’on retrouve aussi sur les ondes de Radio Vino, la webradio du mondovino créée en 2014 par Thierry Poincin, 61 ans, caviste de profession et amateur de sons par passion. En plus d’un flux musical vingt-quatre heures sur vingt-quatre proche de l’éclectisme cool de Fip, avec des bruits de nature et des brèves (paroles) de vignerons entre les morceaux, la plateforme propose quantité d’émissions et de podcasts divers et variés : portraits de vignerons, carnets de voyages, reportages, interviews rarement posées en studio mais plutôt captées in situ, au milieu des vignes, « avec des bruits d’ambiance, un chien qui aboie ou le facteur qui passe » car Thierry aime la radio qui respire.
(…)
Depuis juin dernier, Radio Vino a posé ses cartons (de six) à Lyon. Dans la boutique, au rez-de chaussée, Thierry vend du vin naturel en vrac à partir de 4 euros le flacon consigné et des bouteilles dès 6 euros, preuve sonnante et trébuchante d’une volonté de démocratiser le vin naturel. Au fond du magasin, sur la mezzanine, le studio vitré de Radio Vino pour faire parler les vignerons de passage ou initier des scolaires à la prise de son.
RadioVino : cave de vins en vrac et vins nature et aussi webradio
« Le quartier de Saint-Just (Lyon 5e) peut s’enorgueillir d’un nouveau commerce depuis le mois de juin. En descendant la rue des Farges, à quelques encablures des théâtres antiques, derrière une façade blanche (appelée à changer) s’ouvre une cave de vins nature, vendus en vrac pour certains, mais pas que… C’est tout un univers que Thierry Poincin a construit depuis des années et importé avec lui à Lyon en 2022 en ouvrant ce lieu hybride. Ouvrez les yeux et les oreilles, préparez vos papilles : bienvenue chez RadioVino !
Vins en vrac et nature à l’honneur
Le lieu est d’une beauté sobre : les murs sont blancs, le sol recouvert de dalles de pierres. Cette froideur minérale est compensée par un plafond aux poutres sablées couleur caramel et des troncs en bois sur lesquelles sont juchées les cuves en inox. Au nombre de sept, sur la droite de la boutique, elles abritent les vins en vrac, nature ou bio, rouge ou blanc, qui rencontrent un beau succès parmi les clients : ils représentent 50 % des ventes. Thierry a sélectionné des vins au tarif accessible (à partir de 4,50 euros), des vignes du Muscadet au Languedoc, en passant par les bords de Loire. »
La cave qui capte bien l’époque
« Ça se trouve à Lyon et nulle part ailleurs. Cette phrase, on l’aime bien. Pas vous ? Prenez RadioVino, une cave radiophonique pleine de personnalité. L’idée vient de Thierry Poincin qui a posé sa sélection de vins bios, naturels et son vrac à boire, là-haut, à St-Just. Un signe d’audace. Bon d’accord, avant il exerçait à Paris.
Au-dessus des quilles issues de petits domaines, trône le studio d’enregistrement, tout en verrière: musique, directs plus ou moins improvisés, comme avec des vignerons en livraison, et bien d’autres formats, souverains pour mieux comprendre ce que l’on boit, ce métier, entre défis, rêves et doutes, à l’image d’une interview avec la passionnante Catherine Bernard. RadioVino part souvent en vadrouille dans les vignes, ou laisse traîner ses micros dans des festivals de musique. Agriculture et culture, même combat ! Côté vrac, ça cartonne. Six vins en cuves mettent la bouteille de 5 à 8€. Et il ne faut pas rater la ribambelle de dames-jeannes qui couvent des liqueurs vendues au poids et donc à petits prix*: gin de garrigue, poire, armagnac, fine de Gamay, vermouths du Jura, etc. Des vins, des spiritueux et… du spirituel. »
Radio Vino, en ondes et en vrac
« À Saint-Just, une drôle de cave a ouvert durant l’été. Drôle, non parce qu’on y trouve du pif en vrac, mais parce qu’y sont placés des micros, ceux de la Webradio Radio Vino, fondée par un homme de vin, Thierry Poincin.
Du 21 au 23 octobre aura lieu dans le 3e arrondissement de Lyon la première édition du Vin est une Fête, week-end dédié au jaja naturel — c’est à dire plus que bio. Outre les cuistots et des vignerons, on repère sur la liste des invités une radio : Radio Vino. Le week end suivant aura lieu à Chamonix la première édition de Casse-croûte, festival hybride dédié à la gastronomie, au vin, à la nature. Sur la liste des festivités, on repère une prestation radiophonique, dans le très sympathique bistrot des Cristalliers, et ce sera avec RadioVino.
Mais que peut donc diffuser une radio dédiée au bon glou ? »
Entre Webradio et boutique
« Passionné de vins depuis toujours, Thierry Poincin les aime bio, nature, certifiés ou non. Et un jour, celui qui a fait « l’école du terrain » a fondé RadioVino, la première webradio consacrée uniquement au vin, rassemblant podcasts, directs et musique.
Avant à Paris, aujourd’hui à Lyon, il ouvre une cave à vin à Saint-Just (Lyon 5e), dans laquelle il va pouvoir continuer à diffuser « la bonne parole » en enregistrant émissions et interviews de vignerons, mais aussi une sélection pointue de blancs, rouges ou rosés.
Alcools en bouteille et en vrac
Et ici le vin se vend en bouteille, mais aussi en vrac. À l’entrée, dans les sept cuves en inox sont proposés des vins en vrac, que l’on peut venir chercher avec ses propres bouteilles, comme avant, ou bien en prenant une bouteille en verre consignée à deux euros.
« Pour moi, c’est un message écologique important, et quand on sait que sur une bouteille, 30 % du prix correspondent aux frais de bouteille, bouchon… », explique Thierry Poincin, qui connaît chacun des vignerons qu’il propose.
Et il n’y a pas que les trois couleurs de vins en vrac, il y a aussi les alcools (poire, prune, cognac, whisky, armagnac…). De quoi découvrir de beaux produits qui ont tous une histoire à raconter, que l’on peut écouter ou déguster dans l’espace salon au fond de la boutique. »
